大家知道甜菊糖苷是一種什么糖嗎？

　　人們對糖很熟悉。以前生活水平不好的時候，他們過年只有糖吃。而且家家戶戶都把過年買的糖藏起來，怕孩子過年吃不上。想想那時候的艱難歲月，但那時候的糖真的很甜。隨著人們生活水平的提高，人們對糖已經不再新鮮，他們害怕吃太多的糖會導致肥胖或糖尿病?，F在有一種糖不會發胖，肯定不會得糖尿病，就是甜菊糖苷。那么， 大家知道甜菊糖苷是一種什么糖嗎？
　　其實甜菊糖苷不是真的糖，只是有甜味，甜度比真的蔗糖高很多。因此，它們被用于一些飲料和食品的加工，而不是真的糖。甜菊糖苷實際上是從一種叫做菊科的植物的葉子中提取的糖苷。菊科植物可以提取所謂的糖，過去只在巴拉圭和巴西生長。當地人發現這種植物的葉子在幾百年前是甜的，人們吃了之后并不覺得不舒服，所以就用這種甜植物代替了糖。

　　現在，這種菊科植物已經在中國引進了很長時間，中國已經成為世界上甜菊糖苷的主要生產國和出口國。一些愛吃甜食的人會在你平常的冰淇淋、蛋糕、零食和飲料中加入這種甜菊糖苷。由于這種糖在夜間被人體吸收，具有甜味，可以滿足人們吃甜食的欲望，而不會導致人們體重增加。因此，一些減肥者或糖尿病患者吃這種糖制成的食物，既能滿足他們的口味，又不會對他們的身體造成負擔。這確實是一種很好的甜味劑。

　　以上就是關于甜菊糖苷的介紹了。國際甜味劑行業的資料顯示，甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國廣泛應用于食品、飲料、調味料的生產中。
小編：Chihiro